Klassiska pepparkakor
Klassiska, goda och lättbakade pepparkakor. Bara att sätta igång!
Du behöver
- 1 1/2 dl vatten
- 4 dl socker
- 300 g margarin eller smör
- 1 dl sirap
- 1 msk malda kryddnejlikor
- 1 msk malen kanel
- 1 msk malen ingefära
- 12 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Gör så här:
cirka 150 st
Ugn 225 grader, gräddningstid 5-6 minuter
Blanda bakpulvret med hälften av mjölet.
Koka upp vatten och socker. När sockret har löst sig tillsätter du sirap, fett och alla kryddor. Låt sockerblandningen svalna ordentligt innan du rör i mjölblandningen. Stjälp upp den lösa degen på bakbordet och knåda in resten av mjölet.
Lägg tillbaka degen i en bunke och strö över lite mjöl innan du täcker med en handduk och låter degen stå svalt över natten.
Kavla ut degen tunt, gärna direkt på den smorda bakplåten och ta med mått ut kakorna.
Grädda i 5 till 6 minuter i 225 graders ugnsvärme. Lyft bort pepparkakorna från plåten så fort den kommit ur ugnen, gärna med en stekspade. Låt kakorna svalna på galler och förvara i plåtburk i rumstemperatur.
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
26 januari 2017
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
25 januari 2017
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
23 januari 2017
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
22 januari 2017
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
20 januari 2017
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Hello!
17 januari 2017
Hello!
Rapportera olämplig kommentar
Kommentar av
Howdy very nice web site!! Guy .. Excellent .. Superb .. I'll bookmark your web site and take the feeds additionallyI am glad to search out so many helpful info here in the put up, we want develop more techniques in this regard, thanks for sharing. feadaggdefedecge
17 januari 2017
Howdy very nice web site!! Guy .. Excellent .. Superb .. I'll bookmark your web site and take the feeds additionallyI am glad to search out so many helpful info here in the put up, we want develop more techniques in this regard, thanks for sharing. feadaggdefedecge
Kommentar av
Therese
9 december 2012
Blev jättebesviken, tyckte inte alls pepparkakorna blev goda, dessutom blev de antingen jätteljusa eller på gränsen till brända (när jag försökte få lite bättre färg på dem).
Kommentar av
Vicki
1 december 2012
Jättebra recept! Degen var lätt att baka ut och kakorna smakade gudomligt! Recepten rekommenderas starkt!
Äldre kommentarer
|
1 |
2 |
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Bakabullar
Nybakat
Vad sägs om en nybakad kanelbulle till helgfikat? I stället för en mikrad från frysen...
Soppa
Soppa räddar vardagen
En gryta full med ångande tomatsoppa, till det en bit gott bröd. Vad sägs om en sådan vardagsmiddag?
Sallad till buffén
Somrig sallad till buffén
Till sommaren blir våra vanligaste salladsgrönsaker som bäst: svenskodlade, mogna, nyskördade. Då passar det bra göra en härlig sallad till buffén. Om salladen ska mätta är det bra att göra den mättande, som ljummen potatissallad med bacon och brieost eller smakrik pestokryddad pastasallad. Vänta till dagen för festen med att lägga samman salladen eftersom vissa grönsaker blir trista av att ligga! Däremot kan dressingen förberedas och potatis eller gryn kokas i förväg. Servera rumstempererad för att få så mycket smak av sommar som möjligt.
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej jag älskar julen och grisar! Ps jag är 7 år